去潮汕走街串巷，打卡那些必去的地标景点

Mike 2024年12月10日 19:20 0

广济门城楼

我们去的第一个景点是潮州广济桥。它的名气，在于它的身份——中国四大古桥之一（另外三个是赵州桥、洛阳桥和卢沟桥）；它的独特之处在于结构——中国第一座启闭式浮桥，通俗点说，就是可开可合，开启时可通航可泄洪。但我们最终并没有走近它，因为……门票太贵了，居然要50块。对于我们这种从清晨吃到傍晚两个人也总共吃了120块钱的人来说，一下子花掉100块实在奢侈。于是我们决定舍弃这座有名的桥梁，走马观花欣赏一下与桥梁链接的古城墙和广济门城楼。

潮州广济桥

广济门城楼以古城墙为台基，稳固且壮观，早就听说广济桥的夜景很美，而我们去的时候刚好太阳开始落山，白天黯淡无光的玻璃瓦和红色墙壁在黄昏中因为夕阳和灯光的映衬，开始渐渐营造出“雕栏玉砌、琼楼玉宇”的氛围，在整座老城中格外耀眼。

广济门城楼

在古府城墙上地众多城楼中广济门城楼最为壮丽。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。同时既是潮州名城的主要标志，又是我市北堤城堤的重要关闸。广济楼始建于明洪武三年(1370年)，历代均有不同程度的维修，民国廿年(1931年)重修。广济门城楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，外城门原有“东为万春”门额。楼置于高大厚实的台基上，拱门中开，面阔七间，进深五间，前后面为木石柱相衔接支撑，并跨出城墙外，成为骑楼。屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。登楼四望，但见韩水北下，长桥卧波，远山如黛。如遇夏秋，水涨潮急，舟帆点点，随波而下。时见江涛拍墩，时见浪花溅岸，画意诗情，殊足欣赏。楼内有联云：“万峰当户立，一水接天来”，正是这一景观的大写意。暮春三月，登楼眺望，韩江水涨，江面开阔，长桥卧波，烟波浩渺，笔峰如画，行船如梭，别有一番景致，故潮州内八景有“东楼观潮”之胜。广济门城楼修缮按照宫殿式三层歇山顶设计，恢复明代石木结构，首层地面标高为19.8米，保留东门楼原有防守、防洪和观景的功能。二楼的原水泥承重柱恢复为石柱，三、四楼仍用木柱，取消原水泥结构；梁架、门窗、栏杆、瓦脊等均恢复明代形式，拆卸构件经甄别后尽量利用，以保存更多历史痕迹；瓦面、墙体、地面、石质、台阶等表露部分不直接使用水泥；修缮后的城楼面阔五间，进深三间，四面环窗改为格扇门。已基本完成的广济楼城门建筑总高度为24.43米，比原城楼约高出2.4米。在内部装修过程中，施工单位专门从广西采购上等桐油作为木结构的主要油漆原料，并专门聘请潮州有名的古建筑师傅进行彩绘、贴金，更好地体现潮州古建筑特点和城防建筑的粗犷风格，从而提高了广济门城楼的文化内涵。目前广济门城楼修缮主体工程已完成，原潮州古城七门中最壮观的广济门城楼，以明代古城楼的风采重现于韩江边，成为我市“保护古城，建设名城”中浓墨重彩的一笔。

潮州西湖

这座西湖有作为景点的名字，却没有景点的商业氛围，这简直是种惊喜。在公园里乘凉走动的，大部分都是当地人。景区的介绍里有很多诗情画意的名字，西湖鱼筏，湖心亭，处女泉水，凤栖楼，芙蓉池……这些好听的地名，我也不知道自己到底走过了几个。

只有离大门不远的涵碧楼给我留下了确切印象，纯白色的西式洋楼，在大片的绿色中瞬间抓住了我们的眼睛。“涵碧楼”这个名字不论在台湾还是在潮州，都跟革命年代的名人相关，台湾涵碧楼曾是蒋公行馆，眼前的涵碧楼曾是周总理的驻扎之地，在我还带着红领巾的年纪，他可是我的偶像。楼前有颗巨大的木棉树，听说有四百年了。想要走进涵碧楼内参观，果不其然已经变成了爱国主义教育基地，于是西湖之旅就此戛然结束。

后来看到关于潮州西湖的历史，被人浓缩成这样一句话：“始于唐、著于宋、毁于元、盛于明、芜于清、民国不清不明，于今湖绿波平。” 突然有一个念头，假如我们多点耐心多走一走，眼前这片碧绿又宁静的公园，里面也许有着说不完的故事。

涵碧楼

璐璐后面的白色小楼，就是涵碧楼。

潮州西湖公园

许驸马府

许驸马府在离西湖不远的地方。许驸马府的历史在来的路上，三轮车师傅给我们俩讲了一遍，但是因为路边噪音以及师傅的潮州口音，我其实没太听懂。不过从字面意思也知道，我们要去的是一座驸马的府邸，达官贵人，大户之家，拥有气派的大门和高耸的屋檐。

……然而并不是，我们七拐八拐在一条十分破旧狭窄的小巷子里，找到了这位驸马的家。

驸马府 by @miss deng

驸马府的大门一点都不气派，屋檐也并不高耸，而且说起这位驸马家的大门，十分夸张，门槛几乎跟椅子一般高，我们进门的时候，门槛上坐了一排乘凉的人。进门之前我们俩望着眼前的门槛至少5秒钟，思考怎么能穿着短裙在不走光的情况下跨进这道门……最后我跟璐璐，你搀扶着我，我依偎着你，就这样走进了驸马家的大门。后来知道，这是潮州特有的建筑风格，而这位驸马的家，是潮州现存最早的“府邸式”民居，这才是这座宅子真正的身份和价值。至于宅子里面，大户之家，并无特别。

潮州许驸马府

拥有电影质感的潮州街头

抱着满足味觉的目的来到潮州，却首先爱上了这座小城里无数街巷营造出来的电影质感。一直认为自己不适合国外生活，西方城市里的街道固然干净整洁，人与人之间礼貌周到，但是有礼貌和距离感有时候本来就是一回事，我当然喜欢安静舒适的独处，但这是对于内部空间的要求，家以外的街道，应该是热闹而且有烟火气的。回到这样的老城，环顾四周完全谈不上“精致”和“美”的地方，让我感到无比自在。是这样的，潮州最迷人的地方，不仅仅在于种类繁多的美食，还在这些彼此交错纵横的小巷与街道里。

潮州街道两旁是一种叫做骑楼的岭南建筑，源于南洋。上面是楼层，下面是可以穿行而过的长廊，长廊中各类商家鳞次栉比。佛具、陈皮、凉茶、中医、咸水粿……都是商铺招牌上常见的词汇，有些骑楼看上去已经十分老旧了，却仍然可以为过路人遮风避雨，为小商贩们维持生计。

潮州的交通工具主要为摩托车、自行车，三轮车大概是专门为外地游客准备的。街上看起来人来人往却感受不到拥挤，生活在这里的老年人悠闲，年轻人忙碌，孩子们享受着快乐，小巷子就是他们生活的全部直径。几年前我在广州小住，每当走进这样的街巷，会不自觉开始迈起小碎步，姿态扭捏起来，幻想自己是夏日岭南深居简出的西关大小姐。

潮州街头

牌坊街是潮州最有名的街道，位于市中心，似乎所有街巷都最终通向这里，自然是我们的第一站。街道很长，竖立着22块牌坊，每块牌坊记录一段辉煌的过去，纪念那些曾经“光耀门楣”的人。从街头走到街尾，几乎就可以吃遍潮州大部分种类美食。

潮州街头

除了骑楼，明清旧居也是潮州的独特建筑形式，集中分布在十条街道上，这些老街已经成为文化遗产，“猷、灶、义、兴、甲”是其中几条街巷名字的简称，第一个字念you，二声。我们经过了其中两条——甲第巷和兴宁巷。

牌坊街

·牌坊街位于潮州老城区内，街上立有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事。 ·牌坊大多为进士、状元、尚书等设立，街道上最早的牌坊是出现于1517年的柱史牌坊。 ·四进士牌坊、状元牌坊、柱史牌坊、皇命三锡牌坊、覃恩三锡牌坊等牌坊都值得一瞧。 ·沿街保留了众多骑楼建筑，除了探访古迹，潮州手打牛肉丸、芋泥饼、鸭目捻等美食都极具特色。

甲第巷

甲第巷是牌坊街的一条“支路”，不注意的话容易错过。只有两百米长，非常安静的一条小巷子。在所有古巷里，甲第巷名气最大，几座老宅子上悬挂着巨大牌匾，一看就知道这里曾有一段极风光的过去。斑驳老旧，别有韵味——倒是非常适合拍照，推荐。

甲第巷

“‘猷、灶、义、兴、甲’，一句话概括了潮州城古民居的精华。这几条街巷位于古城中南部，成并列状一字排开，是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居。而甲第巷又是精华中的精华，顾名思义，从巷名“甲第”就可以看出这一点。长不足200米的甲第巷，集中了数十座大大小小的明清宅院，漫步其中，你可以感受到时光的倒流，触摸古代潮人生活的气息，细细品味那历史的余响。也因此，这些街巷宅院就成了研究古代潮州社会、建筑艺术和民俗风情的宝库。”自南宋以来，随着潮州城政治中心南移和商业区的扩展，古城南部就成了潮州仕宦商贾聚居之地。特别是在清代末年，繁华的潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了“甲第”之名。你看，“大夫第”、“资政第”、“儒林第”这些颇为大气的匾额，显示出当年大屋主人的荣耀家史和高贵地位。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚的传统文化，记载着无尽的古城风情。甲第巷头的这座饶宅，据说是一个书香门第。门匾名称为“半稳”，主人谦逊儒雅之风犹在眼前。里面有一个名叫“半园”的小花园，从一幅摄于五十多年前的老照片看，花园的面积虽不大，但构筑精巧，错落有致，简朴清幽的环境衬托出主人品性的清高和超逸。工程师卢树雄：“这个建筑很有特色，在建筑风格上是属于中西合壁的建筑风格，里面有很多细部的做法在建筑做法上是值得考究的，像外墙立面上就采用传统的瓷花窗，还有井缸通栏，大门也是很传统的中国凹式门廊，凹式的大门石框，油漆木门；而大门的外框装饰，是采用当时比较流行的欧洲巴洛克装饰手法。从建筑布局来说，还是中式的传统布局，就是一厅两房的布局，而主体结构是采用当时比较先进的西洋做法，就是现在的钢筋混凝土做法；室内的布置和立面的装修装饰还是保留了本地比较地道的木（闪）门、木窗、木结构的一些做法，这个建筑装饰的材料，这里是采用了洗沙手法（批档）。这边原来墙上还有一些当时比较时尚的一些装饰，（有喷水池），画了一些塔楼、飞机的新东西，可以看出当时的主人有文化、有知识，眼界也比较开阔的。”“以前建的假山，现在看很好，下水筒饰有猴、松鼠，目前还可看见；以前这面墙，有兽、花卉（等图案）。这里看似简简单单，但这个造型（设计），可以穿来钻去，小孩子（捉迷藏），钻来钻去。”沧桑岁月使大屋里的一切显得斑驳老旧，但却有无穷的韵味。身处其中，一种思古之情油然而生。也难怪，宅院里的后人依然守着老屋不愿搬走。据主人说，饶宅的后人已散居在全国各地，有的还定居国外，但后人都继承了祖先尚文重教的传统。居住在外面的，每年都要回到老宅院来看看。也许，老屋的灵气和那浓浓的书香气息是他们前进的底气。

兴宁巷

兴宁巷是与甲第巷并行靠北的一条小巷子，与甲第巷同列潮州十大名巷，看上去更加安宁朴素，这里唯一热闹的宅子就是一家叫吴祥记的餐厅，原本在我们计划之列。

兴宁巷

一家裁缝铺子，打开窗户就是大街，路过人随时可以伸进脑袋去跟老板打声招呼。

兴宁巷

一辆正在休息的三轮车，是我最喜欢的薄荷绿色。

兴宁巷

巷子里每户人家都把水表镶嵌在外墙上，是我们不能理解的细节，有点可爱。

西马路

西马路是我和朋友走了一整天，疲惫之际无意闯入的老街。从街头走到结尾，它已然成为我在潮州老城最爱的一条街。在关于潮州的攻略文章里，这条路是作为美食聚集地出现的，我们的确在这条街上品尝到了不少惊喜，“有名的”比如蔡伯糯米猪肠，“好吃的”比如没有名字的肉粿、甜粿和白粥。但我最喜欢的，是街道本身。

西马路

刚走进西马路，以为无意中闯入了台湾电影，天蝎座的张士豪骑着脚踏车、背着左摇右晃的书包向我招手，牙齿可真白……再走一阵子，又觉得自己闯入了贾樟柯的领地，歪着脑袋四处晃荡的梁小武正与我擦肩而过……可当我回过神来，看看四周的人，不慌不忙招揽生意的小摊主，翘着二郎腿看报纸的老中医，边包粽子边跟街坊聊天的阿婆们，皱着眉头翻书的书店老板，摩托车后座上手捧玫瑰的花裙子小丫头，在路边和弟弟一起浇花的小男孩们，还有几个像我们一样四处张望的游客……这些片段已经拼凑成了一部好看的电影。

西马路

这个场景很像电影，想走进去看看，却胆小不敢前进一步。

潮州还有很多窄小破旧的小巷，却有很好听的名字——杏花巷、水晶街、布梳街……就连坐大巴客运站都叫“西门古车站”，顿时升起一股跟破败对立的诗意。

潮州街头

来源：岛民西西